2014年 在往世界屋脊的路上｜07.拉肚子也要嘗試

為了想一大早逃離新德里，昨天10點不到就入睡了，但是同房的室友卻沒這麼早睡，喧鬧到很晚。

中間被吵醒了一次，只好拿出前幾天買的『印度放浪』來閱讀，增加睡眠。看沒幾頁就失去知覺，就昏睡過去。

按耐一天的肚子疼在夜裡滿載，幸虧這裡是專接國外背包客的旅社，所以有坐式馬桶及捲紙，還沒到一定要用水洗屁股的最後一刻。

鬧鐘準時在6點鐘把我叫醒，但是我在溫暖的床上翻來覆去了好一會兒，等到整裝完畢出發。已經是7點10幾分的事情了。起床時肚子還是有微微的不舒服感，配着水先吞下一個止瀉的膠囊，希望肚痛的情形能減緩，不要影響今天的進度才好。

當我在把Surly駝上行李時，守夜班的警衛伯伯剛好推開厚重鐵門，提著一串香蕉，從外頭採買回來。這裡一個晚上是550Rs，拿出一張1000RS紙鈔想找開，但是他搖搖頭，說沒有零錢。

原本想趁在市區時，多換一些零錢，這樣一來，到了拉達克地區時，才不會有零錢不夠用的窘境，只好乖乖拿出恰好RS550整數給他。

「ten！！」

「Tip??」是要小費的意思嗎?他回答「是」，所以我又拿了一張10Rs紙鈔給他。

離開時，靈機一動，突然想到我可以從他這裡得到印度物價的情報，這樣就不會在外面買東西買貴了，於是趕緊巴着他問東問西。

一支香蕉是5Rs，一罐1L的罐裝水是15Rs，外面常看到的烤餅大約是6Rs。見我聽不懂他說fifteen，他只好改講one-five，印度的英文真的是讓我很頭大。

清晨7點多的新德里還沒醒過來，路上的行人、車輛稀稀疏疏，還好自己有乖乖早起，沒有賴床，不然我又要被昨天的盛況空前給困住了，眼前站起來很嶄新的建築物應該是捷運什麼的。

這應該是新德里版的U-bike，車身漆成綠色，還有很翹很炫的牛角，但是沒有變速，上坡時應該會騎到腿抽筋吧！

到處都會有裹着毯子，躺著路邊，經過時，我就在想裡面包著的究竟是不是活人。看他們有些會動動手，或是動動腳來趕走蒼蠅，還好是活的，不然就太恐怖了。

路上也會看到野狗一動也不動地躺在路邊，這就不一定全是活的。如果是屍體的話，整個身體會因腐爛所產生的氣體膨脹而鼓起來，四隻腳開開的。

經過了一個很大的綠色公園，看著招牌還是搞不清楚是什麼景點。但是裡面有很多人穿著很專業的車衣在騎公路車，而且還有上卡鞋。從我身邊經過時，還會跟我打招呼，頓時有種「原來我不是一個人」的感覺。

經過新德里車站，我真的被嚇到了，滿滿的都是人都是車，萬頭竄動，擁擠到我只能下來牽車，或是用腳蹬地緩緩前進。路的兩旁全是地攤小販，還有流動的人群。深陷車陣之中，令人會神經衰落的喇叭聲，四面八方席捲而來。

兩側的房子呈現一個不可思議，殘缺損毀已經令人匪疑所思。(還是半露天的！？)糾結的電線纏繞在這些很可能是二次大戰時遺留下來的遺跡上，更有一種很詭異的氛圍。

路上依舊有瘦骨如材的大黃牛在行走，而且還是一整群的。聲勢之大，連路上的汽車都要繞道而行。天空會有烏鴉在盤旋，或是停在高高的圍牆，呱呱的聲音此起彼落。

一定有成年男子在路邊背著尿尿，或是大概5歲的小孩子蹲在地方在大便。看到這，我已經學會怎麼分辨地上那些便便是人拉的，還是牛拉的了。(如果是牛拉的，便便看起來是纖維狀，很像是咬過的綠色甘蔗渣。)

實在是超現實的畫面，昨天看到的，根本不算什麼，新德里的火車站前，才是真正的Asian Chaos。

我的腦袋一團混亂，完全不敢停下來，深怕我就是下一個待宰的肥羊，身上的財物，衣服都給人家給扒光了。只敢過了好幾個街，腦袋有點清醒了，才拿出相機記錄這瘋狂的一切。

街上依舊漫步着詭譎的味道。

露天的站立廁所。

這一邊是現代化先進的捷運系統。

另一邊應該是二次大戰遺留下來的遺跡！？

靠著G3導航器的幫忙，讓我順利在9點半離開新德里，不到30公里的路程，我騎了2個小時又多一點。眼前的路開始又變得又大又直，單向有4線道之多，路大條就不會有人逼車，瘋狂喇叭的疲勞轟炸，也可以少一點。

沿路都有人在賣椰子水，挑了一家看起來比較順眼的年輕人。

「how much?」

「three」三塊錢？有沒有這麼便宜，換算台幣只要1.5圓，怎麼可能。

後來才發現是烏龍一場，一顆現剖的椰子水30Rs，剛剛是在雞同鴨講，虧我還比出3個指頭，問是不是3塊錢，他還說對。

沿路還看得到超豪華的麥當勞跟肯德基，看到熟悉的招牌，內心已經蠢蠢欲動。搖搖頭，將心中的小惡魔揮去，既然來到印度了，就要好好體驗當地的平民食物。等到拉到受不了了，再改吃麥當勞、肯德基。

沿路除了很多剖椰子、榨柳丁、搾甘蔗的小販外，最多的就是這種有露天位子，還有兼賣飲料、太空包餅乾的路邊餐廳。

但是問題來了，到底要怎麼點餐呢？菜單上的字我都看不懂，對點菜的年輕人作出要吃飯的動作說「Food」，結果他打開冰箱拿了一罐百事可樂給我，讓我相當苦笑不已。

換另一個年紀稍大的男子來招呼我，我聳聳肩，說我看不懂菜單，一切交給他處理。

結果就送上一盤有調過味，上面還有一塊半溶化奶油的烤餅。碗裡面竟然是綠豆熬的醬汁，吃一口就讓我覺得頭皮發麻。

付錢時發現一盤要30Rs，超乎想像的貴，其實我最想吃的最單純，無任何加料的烤餅，因為這樣子比較便宜。我把服務生再叫來，指著隔壁桌的原味烤餅，說我要那個，結果送來的，還是加料的，這一餐花了我60Rs。

印度的氣候非常炎熱，雖然才4月而已，今天的氣溫竟然有37度，直逼40度大關。毒辣的太陽晒到我頭昏眼花，頻頻下車找陰涼處休息，或是找「DHABA」買水喝。

因為我只記得住「DHABA」這兩個字，所以路邊的餐廳，我都改叫他「DHABA」。在印度買的水，都是冰的。這一點讓我相當滿意，不像大陸的冰箱都是當展示櫃用而已。一罐1L的水，在這裡是20Rs。

這一條看起來很像高速公路的，編號為NH-1，圖案是一個黃色的盾牌。

這條NH-1有一個很有趣的一點，就是經過城市時就會變成高架橋。完全不用繞路，這樣經過城市時也不用擔心會迷路迷到死。

站在高架橋上，觀察街上的人民走來走去，是一件很有趣的事情。我在下午2點時，抵達今天的目的地，Panipat，里程已超過100公里。

但是現在才2點鐘，現在就休息好像也怪怪的。於是我決定再往下一個城市走，這樣一來，第三天要橫越喜馬拉雅山到Shimla的形成也可以輕鬆一點。看一看路牌，下一個城市Karnal還有36公里，時間上相當充裕。

順利在4點半不到抵達Karnal，第一件事就是找住的地方。走進了一間看起來很豪華的旅館，想說印度物價低，再貴的旅館我都住得起才對，結果看到櫃台上的價目表，最便宜的一間要2000多Rs，瞬間讓我倒退3步。

第二家找的就是這家Guest house，年輕人帶我看過房間後，跟我說，有AC(冷氣)的，eighty；沒冷氣的，seventy。

想說怎麼這麼便宜，不由分說地拿出100Rs紙鈔要Cheak in時，他們馬上露出很狐疑的表情，原來他指著是800，700圓。

雖然有獨立衛浴，但還是超過我的預算。問有沒有再小一點，結果就問到一間只要500Rs，但是就在櫃台後面，隔音沒這麼好。我是沒什麼差，反正只要能睡就好。

洗完澡，想眯一下，睡沒多久就被外面的聲音吵醒，果然是一分錢一分貨。帶著簡單物品出去覓食，我又做出吃飯的動作，問旅館的兩個小哥哪裡有賣吃的。

然後他很自告奮勇地說，要去幫我買吃的，於是我就很放心地拿了100Rs的紙鈔給他。結果當他氣喘呼呼的回來，變出一支高露潔牙刷跟牙膏，瞬間讓我臉上有三條黑線，哭笑不得。

結束了牙刷鬧劇後，我步行到另一條街上閒逛，買了我明知道ㄧ定會拉肚子，但一直很想喝喝看的甘蔗汁。

一杯是10Rs，而且還是有加糖跟加冰塊的，非常專業。喝起來只有砂糖的味道，如果不是我有親眼看到現榨甘蔗，我會完全無法想像這是一杯甘蔗汁，

Karnal街上有一個很特殊的建築，不知道做什麼用的，在夜晚燈光輝映的襯托下，更顯得富麗堂皇。我坐在路邊，喝著現榨的甘蔗汁，還買了包了炒麵的新德里捲餅，然後看著街上的人走來走去，過他們自己的生活。祥和的景色，一瞬間，連日來的不適應感好像消失得無隱無蹤了。

我想，我開始喜歡上印度了。